Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Куриные котлеты

2013-06-15 17:12:23 (читать в оригинале)

Приготовление куриных котлет: Филе курицы очистить от пленок и сухожилий, порезать тонкой соломкой. Добавить яйцо, майонез, картофельный крахмал, соль, перец. Тщательно перемешать. Полученную смесь выкладывать на раскаленную сковороду при помощи ложки, из расчета 1 ст. ложка с горкой – 1 котлетка. Обжарить котлеты с двух сторон. Готовые котлеты посыпать тертым сыром. Ингредиенты: - 500 гр. [...]