Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Суп с рыбными фрикадельками

2013-07-01 19:42:58 (читать в оригинале)

Приготовление супа с рыбными фрикадельками: В рыбный фарш добавить яйцо, соль, перец. Перемешать и слепить фрикадельки. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке, затем спассеровать на растительном масле. Картофель нарезать брусочками. В кипящую воду уложить фрикадельки, овсяные хлопья, картофель, обжаренные лук и морковь. Посолить, поперчить и варить на среднем огне 20 минут. Перед подачей на [...]