Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Рулетики из говядины с грибной начинкой

2013-09-08 10:01:21 (читать в оригинале)

Приготовление рулетиков из говядины с грибной начинкой: Шампиньоны нарезать и быстренько обжарить на масле. Затем обжаренные грибы смешать с измельченными орехами и розмарином. Тщательно перемешать. Говядину нарезать средними кусками, слегка отбить и по вкусу натереть солью, также перцем. В центр каждого отбитого куска выложить грибную начинку, после чего аккуратно свернуть рулетиками. Скрепить края зубочистками или […]