Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Шашлычный салат

2013-09-28 20:00:08 (читать в оригинале)

Приготовление шашлычного салата: 1. Помойте филе, обсушите и порежьте небольшими кусками. 2. Филе сложите в миску и залейте кипятком, чтобы мясо побелело. Перемешайте. Оставьте на 30 мин. 3. После окончания времени откиньте мясо на дуршлаг. 4. Готовите маринад: вскипятите 600 мл простой воды с одной ложкой соли и 2-мя ложками сахара (без горки), перцем и […]