po-zakarpatski.info Голосов: 1 Адрес блога: http://po-zakarpatski.info Добавлен: 2011-10-12 19:00:54 блограйдером ivbond

трансильванский гуляш

2011-11-13 01:01:16 (читать в оригинале)

Название этого любимейшего на Закарпатье блюда окутано тайной.  Многие называют его сегединским, хотя в венгерском городе Сегед о нем даже и не слышали, а классик венгерской кулинарии Гундель называет его секлеровским и вообще ставит под сомнение его принадлежность к гуляшам. … Читать полностью →