po-zakarpatski.info Голосов: 1 Адрес блога: http://po-zakarpatski.info Добавлен: 2011-10-12 19:00:54 блограйдером ivbond

капуста по-коложварски

2011-12-16 22:09:47 (читать в оригинале)

Это блюдо у закарпатцев ассоциируется прежде всего с зимой: уже выкисла капуста, в подготовке к Рождеству зарезан  кабанчик – самое время готовить капусту с мясом по-коложварски. В названии этого яства, как и другого блюда с румынскими корнями – трансильванского гуляша … Читать полностью →