Просто о стоматологии » Научно – экспериментальная стоматология Голосов: 0 Адрес блога: http://prostodent.ru Добавлен: 2011-10-28 11:00:22

Влияние некоторых минеральных и органических веществ на десорбцию сахара из мягкого зубного налета

2011-10-23 20:50:25 (читать в оригинале)

В условиях in vitro проведено сравнительное изучение влияния основных минеральных и минерализующих компонентов слюны, пищевых органических кислот – продуктов метаболизма углеводов и некоторых других веществ в широком диапазоне рН на десорбцию сахара из мягкого зубного налета. Десорбирующий эффект оценивали по концентрации сахарозы, извлеченной из навески лиофилизированного зубного налета, в суспензии на основе испытуемого реагента. Показано, [...]