Говорите НА ЯЗЫКЕ! Думайте НА ЯЗЫКЕ! Голосов: 1 Адрес блога: http://nayazyke.ru Добавлен: 2011-11-18 15:15:23 блограйдером ol4ek

Шукрут (Choucroute) – старинное французское блюдо

2011-10-24 13:22:31 (читать в оригинале)

Шукрут (Choucroute - капуста слоями) - это старинное блюдо Франции, визитная карточка Эльзаса (регион на северо-востоке Франции). Говорят, что в каждой деревне Эльзаса шукрут готовят по своему рецепту. Шукрут - это очень сытное блюдо из кислой белокочанной капусты, нескольких видов сосисок, сала, солёной грудинки, копченой ветчины и картофеля. Вкус нашинкованной капусты и копченых колбасок отлично может подчеркнуть...»