Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Салат из овощей с острым перчиком чили

• 2 кг баклажанов
• 2 кг сладкого перца
• 500 г моркови
• 200 г чеснока
• 1 стручок перца чили
• Для маринада:
• 50 г соли
• 150 г сахара
• 100 мл 9%-го уксуса
• 500 мл растительного масла
• 2 л пюре из протертых помидоров