Мысли письменно, а не вслух Голосов: 1 Адрес блога: http://inna1903gr.livejournal.com/ Добавлен: 2011-12-01 05:14:08 блограйдером novser

Праздничное меню премии "Оскар"

2012-02-26 20:24:53 (читать в оригинале)

Сегодня пройдет 84 церемония вручения премии американской киноакадемии Оскар.

За еду для звезд и гостей отвечает Вольфганг Пак — человек, которому известно все о вкусовых пристрастиях звезд. Еще бы — ведь уже восемнадцатый год он организует ужин после вручения премии «Оскар». Но даже готовя на полторы тысячи персон, он умудряется помнить, что Том Круз любит стейки, Барбара Стрейзанд — настоящий фанат пирога с курицей, а Натали Портман — веган, поэтому ее должна порадовать вегетарианская паэлья «Черный лебедь»…





В этом году было решено отойти от традиционного формата мероприятия: вместо торжественного ужина звезд ожидает вечеринка со шведским столом.



Меню Оскара 2012 содержит как привычные домашние блюда, так и изысканные. Всего в меню Оскара 2012 включено более 50 блюд. Для 1500 гостей, в том числе победителей, номинантов, ведущих и участников телепередачи закуплено 1450 фунтов лобстеров и 1000 бутылок шампанского Moet & Chandon.

Вот некоторые пункты меню. В качестве холодных закусок будет подаваться Картофель Latke с копченой осетрины с хреном, Омар Taco с соусом из помидоров и маринованным лук-шалот. Для шоколадного шведского стола припасено это шоколадный фонтан с клубникой, трюфеля, шоколадные кексы. А также много всего, такие как рулет со сладким соусом Чили, помидоры с базиликом и пармезаном, пельмени с соей и имбирем, тарталетки с икрой, сырное фондю и т.д.



Главным, конечно, пунктом меню будет шоколадный Оскар, покрытый съедобным 24-каратным золотом. Статуэтка Оскара будет везде в рыбе, в шоколаде, в печенье с сахаром.