Сегодня 15 февраля, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Галицька кухня / Запись в блоге

	Галицька кухня Голосов: 0 Адрес блога: http://galiciancooking.livejournal.com/ Добавлен: 2011-12-03 02:26:09

Локшина для бульйону

2011-12-02 16:44:46 (читать в оригинале)

350 гр. муки
3 яйця

All images © Miya Slanda

Муку просіяти через сито, зробити лунку і вбити три яйця.

Замісити туге тісто і добре вимішати його, щоб стало еластичним.

Розрізати на 5 частин, посипати мукою і тоненько розкатати.

Тісто повинно просвічуватися. Згодом повішати його, скажімо на спинку крісла, щоб злегка присохло.

Розрізати на смужки, скласти їх та нарізати тоненьку локшину.

Варити в підсоленій воді (в тісто ні в якому разі солі не додавати!) близько 3-5 хвилин.
* Локшину можна зберігати в сирому вигляді. Проте для цього її треба гарно висушити, попередньо розклавши на стільницю.

Тэги: гарн, локшина

Блограйдеров
14505

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Стихи»

Взлеты Топ 5


+223	233	CAPTAIN
+196	256	Yurenzo
+185	193	Simple_Blogger
+171	263	Annelle
+166	246	Similis_Deo

Падения Топ 5


-1	162	Литературное кафе "ИСКУССТВО"
-1	154	Кому на Руси жить хорошо?
-2	14	Фрамин
-4	13	Miss Understanding
-7	164	Lucy-sama

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.