Вольная Станица Голосов: 0 Адрес блога: http://fstanitsa.ru Добавлен: 2011-12-07 03:22:04

Кубанский борщ: оригинальные рецепты

Если в прошлом материале мы рассмотрели способы приготовления традиционного кубанского борща, то на этот раз коснемся  оригинальных рецептов этого блюда. Все они, так или иначе, связаны с использованием продуктов, нехарактерных для классических борщей. Впрочем, применительно к кубанскому борщу, трудно сказать, какие его компоненты являются «программными».  Пожалуй, только вода и соль – а остальные ингредиенты от рецепта к рецепту могут варьироваться.

читать далее