Овощное пюре "Цветочная поляна"

Состав:
2 картофелины, 1 маленькая луковица, 1 морковь, 1 ст.л. рубленной зелени, 1 лавровый лист, 1 ч.л. сливочного масла.

Приготовление:
1. Картофель нарезать кубиками и положить в кипящую воду вместе с луковицей, разрезанной пополам.
2. Добавить морковь, порезанную цветочками.
3. Через 10 минут добавить лавровый лист и сливочное масло.
4. Когда картофель свариться, вынуть из кастрюли и приготовить картофельное пюре с добавлением овощного бульона.
5. Готовое пюре посыпать зеленью и украсить морковными "цветочками".

Тэги: детей, рецепт