ЕВСТРОПОВЫ Голосов: 1 Адрес блога: http://xn--b1aah1baffhj9g.xn--p1ai/index.php Добавлен: 2011-12-27 12:22:06 блограйдером zael Принадлежит блограйдеру zael

Кулинария | Re: О том, что с градусами

2012-10-26 19:29:33 (читать в оригинале)

Луиз, я слышала о глинтвейне, но сама не пробовала. Зато нашла рецепт его приготовления с использованием воды:
В ёмкости кипятится вода в соотношении 150—200 мл на литр вина, добавляются пряности. Пряности немного варятся в воде, чтобы они отдали свои ароматные эфирные масла. После этого добавляется сахар или мед. И только в самом конце — вино.
Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя. Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня.
Подают этот напиток в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой.
:

Вложения
257.jpg [ 68.51 KiB | Просмотров: 4 ]

Статистика : Добавлено Vera • 24 дек 2011, 16:25 • Ответов 13 • Просмотров 360

---