ЕВСТРОПОВЫ Голосов: 1 Адрес блога: http://xn--b1aah1baffhj9g.xn--p1ai/index.php Добавлен: 2011-12-27 12:22:06 блограйдером zael Принадлежит блограйдеру zael

Кулинария | Re: Йогурт и йогуртницы

2012-12-16 18:21:18 (читать в оригинале)

Знаете, у меня нет йогуртницы, но я делала йогурт в обычном литровом термосе по простому рецепту: стаканчик магазинского йогурта (брала класический, без ароматизаторов, самый дорогой и самый свежий) на литр домашнего молока. Молоко прокипятила, дала ему остыть до теплого состояния. Добавила йогурт и часов на пять в теплое место. Главное не трогать все это время. Первый раз не очень получился, чуть с кислинкой. Но я тогда на батарею поставила и наверное передержала. А кроме йогурта действительно можно еще творожек, сырки, закуски делать. Так, если тот же йогурт в ткань завернуть и дать стечь часа 4, то получится творожная масса, как детский творожек. Уже в нее можно добавить чеснычек, зелень и подсолить. Получается неплохая помазка/закуска.

Статистика : Добавлено Дина • 02 дек 2012, 23:59 • Ответов 8 • Просмотров 75

---