Наш Рецепт. Вкусные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://nashrecept.com Добавлен: 2012-01-04 06:50:53

Продолжительность тепловой обработки продуктов

2012-01-20 20:44:42 (читать в оригинале)

Сегодня для Вашего удобства хочу добавить еще одну табличку. В этой таблице представлена средняя продолжительность тепловой обработки различных продуктов. Например, продолжительность варки, жарки или тушения различных видов мяса (телятина, говядина, свинина), птицы (курица, гусь, утка, индейка), рыбы, овощей (картофель, свекла, капуста, лук, морковь и др.).   Продукты Вид обработки Средняя продолжительность обработки Баранина Котлеты натуральные [...]

---

Песочное тесто

2012-01-19 16:33:34 (читать в оригинале)

Песочное тесто – простое и быстрое в приготовлении. Существует достаточно много вариантов песочного теста. Я хочу предложить один из наиболее простых, экономных и вместе с тем вкусных рецептов такого теста. Из него наиболее часто готовят печенье и разнообразные сладкие пироги с вареньем, яблоками и другими фруктами и ягодами, сгущенкой, шоколадом, изюмом и орехами, творогом.   [...]

---

«Тертый» песочный пирог с вареньем

2012-01-18 14:52:47 (читать в оригинале)

Сегодня предлагаю приготовить «тертый» песочный пирог с вареньем. «Тертым» он называется потому, что часть теста для верхнего слоя пирога натирается на терке – просто и аппетитно. Песочное тесто для этого пирога максимально простое и не требует большого количества продуктов. А для начинки можно взять любое варенье, главное, чтобы оно было не слишком жидким. Результат – [...]

---

Шоколадный рулет с персиками

2012-01-16 23:04:29 (читать в оригинале)

Такой немного нетрадиционный шоколадный рулет с персиками – вкуснейшее сладкое блюдо, приготовленное на основе шоколадного бисквита, творога и персиков. Отличается он от обычного рулета тем, что начинка здесь не чередуется со слоями бисквитного теста. Такой вариант рулета удачно сочетает в себе нежный вкус и оригинальность исполнения.     Ингредиенты: 4 яйца 6 ст. л. сахара [...]

---

Суп из словацкой брынзы

2012-01-15 17:17:03 (читать в оригинале)

Прочитав множество словацких рецептов супа из брынзы, я решила приготовить свой собственный вариант этого супа, взяв за основу наиболее удачные на мой взгляд идеи. Результатом осталась довольна не только я, но и все мое семейство. Так что теперь суп из словацкой брынзы будет частым гостем на нашем столе. Очень рекомендую!     Ингредиенты:  2 л. [...]