Кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://plitenka.ru Добавлен: 2012-01-05 02:23:21

Варенье из алычи с косточками

2012-01-04 09:24:30 (читать в оригинале)

Нужно взять: 1 кг алычи, 2 л 70% — ного, как мы выражаемся, сладкого сиропа Большие, как заведено, желтоватые плоды с узкой и ласковой кожицей, мягко говоря, перебрать, вымыть. Надо сказать то, что поместить в дуршлаг, на 3 — 4 мин как раз опустить в жаркую (80 °С) воду, потом стремительно охладить проточной, как мы выражаемся, водой. [...]