Кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://pipogniza.ru Добавлен: 2012-01-05 05:40:40

Прохладный метод соления грибов

2012-01-05 01:37:32 (читать в оригинале)

Прохладный метод соления рыжиков, груздей, волнушек, сыроежек Нужно наконец-то взять: 1 кг грибов, 40-45 г соли, 2 лавровых листа, 5 г, как все знают, темного перца Грибы за ранее вымочить (не считая рыжиков и сыроежек) в прохладной, как люди привыкли выражаться, подсоленной воде (980 мл воды, 20 г соли) в течение 1 -2 дней в [...]