Виноградник на даче, недалеко от Киева Голосов: 1 Адрес блога: http://dachnik-ua.livejournal.com/ Добавлен: 2012-01-07 15:25:57

Краткая характеристика технических сортов винограда

     В условиях северного виноградарства технические сорта более технологичны и требуют меньшие усилия для выращивания, при этом могут быть использованы, как столовые. Автор статьи (Олешук Е. Н. из Беларуссии) видит следующие преимущества технических сортов.     

1. неприхотливы и просты в уходе, технологичны в формировке (допускают короткую обрезку), стабильны в плодоношении
   (сорта Бианка, Кристалл, Платовский, Леон Мийо (Leon Millot));
2. имеют высокую комплексную устойчивость  к основным болезням винограда
   (Биона, ЕС 26, Леон Мийо, NY 65.550.8, S 675,Ventura, сорта и гибриды Элмера Свенсона: ES 6-16-30, ES 10-21-5 и др., Ventura);
3. отличаются повышенной зимостойкостью, что позволяет выращивать их даже в неукрывной культуре
   (Дублянский, S 675, сорта и гибриды Элмера Свенсона, Ventura);
4. выделяются высокой потенциальной урожайностью, ягоды долго сохраняются на кусте после созревания, не трескаются и не осыпаются
   (Биона, Дублянский, Кристалл, Платовский*, ES 6-16-30,
   ES 10-21-5, St. Pepin, Леон Мийо (Leon Millot));
5. имеют высокое сахаронакопление (20 % и более), высокую сокоотдачу (более 70 %).
   Дублянский, Зигерребе (Siegerrebe), Кристалл, Солярис, Rondo, Хасанский сладкий, S 675, ES 10-18-30, ES 10-22-43, ES 10-21-5
6. продукция технических сортов достаточно универсальна, ягоды могут быть использованы для приготовления соков, вина и сушки, а многие из них не уступают по вкусу столовым
   (Неро (Nero), Зигерребе (Siegerrebe), Солярис, Rondo,
   St. Pepin, Платовский, Янтарный Цехмистренко)