Сегодня 11 декабря, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Виноградник на даче, недалеко от Киева / Запись в блоге

	Виноградник на даче, недалеко от Киева Голосов: 1 Адрес блога: http://dachnik-ua.livejournal.com/ Добавлен: 2012-01-07 15:25:57

Приготовление красного вина. Тихое брожение.

2013-10-03 11:33:58 (читать в оригинале)

IMG_5900_1

После 5-6 дней бурного брожения, сок надо отделить от шапки (мезги), всплывшей над соком. Впрочем, можно держать сок под мезгой и дольше, при этом сок приобретает большую терпкость и цвет становится более насыщенным. Самый верхний слой шапки можно аккуратно срезать деревянной лопаткой и выбросить – в ней не так много сока, зато может быть много продуктов окисления, особенно если забывать перемешивать содержимое выварки.
Читать далее...

Тэги: вино, винограда, сорта

Блограйдеров
14501
(+1 сегодня)

Блогов
219930
(+4 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Природа»

Взлеты Топ 5


+344	353	ГОРОСКОП
+342	418	glois-en101
+318	355	ALTAR-NIK
+308	361	Кладезь информации! djrich.info
+284	351	Петербуржец

Падения Топ 5


-2	87	Обойдемся без болезней
-4	8	SUPER ANI - Информационно-познавательный проект.
-16	396	Чтобы выжить
-17	2	Красное Море Дайвинг
-18	295	Marina Pletneva

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.