Кулинария. Все рецепты мира Голосов: 1 Адрес блога: http://za-stolom.ru Добавлен: 2012-01-31 18:40:47 блограйдером Svetlana295

Салат «Рассол»

2012-01-31 17:45:19 (читать в оригинале)

Ингредиенты: маринованные огурцы – 250 г; сельдь – 150 г; сваренные вкрутую яйца – 2-3 шт.; говядина – 430 г; свежие яблоки – 70 г; сметана – 220 г; горчица – 20 г; зелень – 30 г; соль. Рецепт: Нарезать кубиками сельдь, отварное мясо, яблоки без кожицы, вареный картофель, маринованные огурцы, помельчить яйца. Всё смешать, [...]

---

Салат из свежей капусты с яйцом

2012-01-23 16:23:31 (читать в оригинале)

Ингредиенты: свежая капуста; 3 яйца; оливковый майонез. Рецепт: Сварить вкрутую 3 яйца, мелко нашинковать капусту, немного размять её в чашке. Нарезать мелко яйца, добавить их в капусту, залить майонезом и всё перемешать.

---

Шоколадный пирог со сгущёнкой (от админа)

2011-09-30 16:37:29 (читать в оригинале)

Ингредиенты: 4 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 2 столовые ложки какао; 80 г сливочного масла; 100 г ядер грецких орехов; сода; уксус. Рецепт: Разбиваем 4 яйца в чашку, высыпаем стакан сахара и взбиваем венчиком до полного растворения сахара. Затем, добавляем стакан муки, опять перемешиваем. Добавляем две столовые ложки какао. Берём соду на кончике [...]

---

Как пожарить картошку, чтобы она получилась именно жареной? (от админа)

2011-09-30 13:59:07 (читать в оригинале)

Жареная картошка – самое распространенное блюдо в России. Но у многих она получается скорее вареной, нежели поджаренной. Чтобы картошка получилась хрустящей с золотистой корочкой жарить её нужно по особенному. Очищенный помытый картофель нарезается соломкой. В сковороду добавляем подсолнечное масло, выкладываем туда картофель и жарим на большом огне, не накрывая крышкой. Периодически проверяем лопаткой, осторожно поднимаем [...]

---

Курица со спагетти (от админа)

2011-09-30 00:32:48 (читать в оригинале)

Режем курицу на мелкие кусочки. Если курицы нет, можно взять куриные окорочка или суп-набор. Наливаем в сковородку подсолнечное масло, кладём туда курицу и обжариваем на большом огне. Когда курица начинает поджариваться, добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Доводим до готовности. Параллельно варим спагетти. Наливаем воду в кастрюлю. Когда она закипит, кладем туда спагетти поломанные на длину [...]