Блог домашнего пивовара Голосов: 0 Адрес блога: http://www.rmpaul.me Добавлен: 2012-01-31 23:35:14

Пивоварение

2011-11-25 22:26:23 (читать в оригинале)

Процесс приготовления пива называется пивоварением. В основе его лежит кипячение сусла, однако помимо этого он включает в себя множество дополнительных стадий. СОЛОЖЕНИЕ Соложение заключается в подготовке зерна для последующего использования в пивоварении. Некоторые производители по-прежнему готовят солод собственными силами, однако большинство доверяет этот процесс другим фирмам или, в случае многонациональных концернов, специальному подразделению.Читать дальше... Copyright [...]