MyKitchen - Кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://mykitchen.com.ua/ Добавлен: 2012-02-12 18:31:16 блограйдером Irina_89 Принадлежит блограйдеру Irina_89

Дынный крюшон

2012-07-19 20:50:27 (читать в оригинале)

дыня средних размеров - 1 шт; сахар-песок - 1 стакан; шампанское сухое - 1 бутылка; десертное белое вино - 1 бутылка; мелиса - 1 пучок.

---

Гороховый суп с мясом

2012-06-13 14:00:16 (читать в оригинале)

мясо индейки - 100 г; картофель - 150 г; лук - 20 г; морковь - 30 г; перепелиное яйцо - 1 шт; зелень укропа по вкусу  

---

Фрикасе из телятины

2012-05-09 01:32:15 (читать в оригинале)

телятина - 500 г; шампиньоны - 250 г; лук - 1 шт; морковь - 1 шт; корень или стебель сельдерея - 1 кусок; вино белое, сухое - 125 мл; яичные желтки - 2 шт; сливки 20 % жирности - 200 мл; сок 1 лимона; тимьян - 2 - 3 веточки; гвоздика; лавровый лист - 2 шт; коричневый сахар - 0,5 ч. ложки; соль по вкусу; крахмал - на кончике ножа; мускатный орех - 1 щепотка; масло сливочное для жарки.      

---

Сандвич с яблоками и орехами

2012-05-06 15:10:38 (читать в оригинале)

хлеб белый - 8 кусочков; сыр пикантный - 200 г; сливки 33 % жирности - 1/2 стакана; яблоко небольшое красное - 1 шт; грецкие орехи - 50 г; зелень петрушки - 1 пучок; соль, свежевмолотый черный перец по вкусу; масло оливковое - 3 ст.ложки.  

---

Фриттата с курицей

2012-05-01 01:33:33 (читать в оригинале)

филе куриное - 300 г; молоко - 100 мл; яйца - 4 шт; вино белое сухое - 50 мл; помидор - 1 шт; перец болгарский ( половина желтого и зеленого перца) - 1 шт; сыр твердый - 100 г; мука - 2 ст. ложки; тимьян сухой - 1 ч. ложка; перец черный молотый, соль масло оливковое - 2 ст. ложки.