MyKitchen - Кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://mykitchen.com.ua/ Добавлен: 2012-02-12 18:31:16 блограйдером Irina_89 Принадлежит блограйдеру Irina_89

Равиоли с мясом

2012-03-21 01:20:59 (читать в оригинале)

мука - 500 г; яйца - 4 шт; масло растительное - 1 ч. ложка; масло сливочное - 1 ст. ложка; пряная зелень; соль по вкусу; Для начинки: мясной фарш (говядина и свинина) - 250 г; яйцо - 1 шт; тертый сыр - 1 ст. ложка; лук - 1/2 шт; перец черный молотый, соль по вкусу.

---

Канапе с семгой и сырным кремом

2012-03-19 20:29:49 (читать в оригинале)

ржаной хлеб - 8 кусочков; быстро растворимый желатин - 1 ст. ложка; огурец свежий - 1 шт; творожный сливочный сыр - 2 банки; семга слабосоленая - 200 г; укроп - половина 1 пучка; сок половинки лимона; сливки 33% жирности - 150 г; соль, перец черный по вкусу.

---

Плов с рыбой в горшочке

2012-03-19 19:04:06 (читать в оригинале)

рис длинный пропаренный - 1 стакан; вода - 4 стакана; шафран - 12 г; репчатый лук - 5 шт (маленьких); перец красный - 1 шт; перец желтый - 1 шт; помидор - 1 шт; филе красной рыбы - 150 г; белое сухое вино или виноградный сок - 200 г; лимон - 1/2 шт; масло растительное - 1 - 2 ст. ложки; сливочное масло; оливки; зелень.

---

Французские булочки

2012-03-18 23:03:32 (читать в оригинале)

молоко - 120 мл; вода - 180 мл; дрожжи сырые - 20 г; соль - 1 ч. ложка; сахар - 1 ч. ложка; масло сливочное - 30 г; мука - 550 - 600 г

---

Салат 'Гранатовый браслет'

2012-03-17 23:31:35 (читать в оригинале)

свекла - 2 шт; лук репчатый - 1 шт; картофель - 2 шт; морковь - 2 шт; копченая или отварная курица - 200 г; яйца - 2 шт; гранат - 1-2 шт; грецкие орехи; чеснок - 1-2 зубчика; майонез; соль, перец по вкусу.