Салат "Сардина с сельдереем"

Салат "Сардина с сельдереем" - у меня получился экспромтом. В холодильнике были баночка сардин и корень сельдерея. Прочитала в инете, что можно консервированного тунца с сельдереем сочетать, ну тунца не было, поэтому решила поэкспериментировать. Итак, рецепт (мужу салат понравился).

Нам понадобится:

• консерва сардин в масле - 1 банка
• корень сельдерея - 200-300 г
• майонез - 120 г
• яйца - 4-6 шт.
• ржаные сухарики - горсточка, по желанию

Приготовление:
Сардину выложить в блюдо без масла, убрать косточки, размять. Добавить натертый сельдерей (я тру в комбайне - красивая соломка получается). Отварить вкрутую яйца, почистить и мелко порубить. Добавить в салат. Заправить майонезом (я делаю домашний). По желанию можно добавить немного ржаных сухариков и украсить салат веточкой петрушки.

Салат из сардины с сельдереем и яйцами

Тэги: салат, сардина, сельдерей, яйцо