Лосось под орегано

4 филе лосося без кожи толщиной по 2,5 см (по 160-180 г),
2 ч.л. оливкового масла,
1 ст. л. сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки,
половина лимона
1 ч.л. сушеного орегано,
½ ч. л. соли,
¼ ч. л. свежемолотого зеленого перца.

Тэги: блюдо, лосось, орегано, пряность, рецепт, специя