| Сегодня 21 февраля, пятница |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Есть перец на 2 млн. сковиллей! (новости)2012-02-24 03:41:00 (читать в оригинале)
Жгучий вкус красному перцу придает содержащийся в нем алкалоид капсаицин. Профессионалы измеряют "силу" перца в сковиллях. (единицы изобрел в 1911 году химик Вильбур Сковилль). У привычного нам чили (кайенского перца) – около 35 тыс., у чистого капсаицина – 16 млн.
До последнего времени самым острым считался Naga Jolokia (Bhut Jolokia, "перец – привидение (дух)") – жгучесть многих экземпляров превышает 1 млн. сковиллей. 
|
  
Категория «Бизнес»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.