Я - МИЛОЧКА Голосов: 1 Адрес блога: http://ya-milo4ka.ru Добавлен: 2012-03-04 18:52:00

Откуда взялся квас

2015-05-02 14:36:15 (читать в оригинале)

У слова «квас» происхождение древнерусское. Любые кислые напитки в старину назывались квасом. Об этом напитке писали такие известные люди, как Геродот или Плиний. Они использовали данный хлебный напиток в качестве лекарства. Изначально квас готовился, исключительно из черного, то есть ржаного, хлеба. Шло время, и рецепт дополнялся и видоизменялся. Позднее, квас стали готовить на солоде, ржаном […]