Лотос Голосов: 1 Адрес блога: http://www.obovfsem.ru Добавлен: 2012-03-04 22:13:23 блограйдером Alexdoc

Вяленая вобла

2013-03-24 22:35:06 (читать в оригинале)

Приближается период активного хода воблы в Астрахани и перед многими рыбаками стоит вопрос о сохранении улова. Астраханская вобла издавна ценится своими вкусовыми качествами и в былые времена шла в огромных количествах не только на внутренний рынок, но и за рубеж. Вобла употребляется в жареном,варёном виде и в больших количествах идёт на посол для последующего вяления. [...]