Я.Lady.ru Голосов: 2 Адрес блога: http://iris1.hostenko.com Добавлен: 2012-03-09 23:54:08

Коротко о кофе

2012-04-30 16:30:58 (читать в оригинале)

Доброго  времени  суток,  уважаемые  читатели   и   подписчики  блога   Я.Lady.ru Сегодня  очень коротко о кофе. Сортов кофе существует неимоверное количество.  Произрастают кофейные зерна на, примерно, восьмидесяти видах кофейных деревьев.  А ботанических видов этого растения существует всего четыре.  Из них любителей кофе интересует только два: Coffea Arabica — Арабика и Coffea Canephora — Робуста. Более крепким является Робуста. Эти два вида кофе имеют множество подвидов. Ещё 2 вида кофе — Coffea Liberica, открытый в Либерии в 1843 г., и Coffea Dewevrei, наиболее известным подвидом которого является Эксцелса,- по своим свойствам и вкусовым качествам не идут ни в какое сравнение с первыми двумя сортами и поэтому практически…