dixi Голосов: 0 Адрес блога: http://serh.livejournal.com/ Добавлен: 2012-03-11 14:28:29

Мои две копейки в разговор о "презумпции жопы"

2012-03-01 16:54:20 (читать в оригинале)

Для начала - просто цитата из товарища fritzmorgenа:
"Плохие новости о России никаких доказательств не требуют — и так ясно, что они заведомо верны. Хорошие новости о России считаются ложными, пока не доказано обратное. При этом ссылка на любой источник, включая данные Росстата, доказательством не является".

На второе - цитатка из Акунина:
"Титулярный советник застегнул ворот, ответил серьезно:
- Если живешь в г-государстве, надобно либо его беречь, либо уж уезжать
- иначе получается паразитизм и лакейские пересуды.
- Есть и третья возможность, - парировала Варя, уязвленная "лакейскими
пересудами". - Несправедливое государство можно разрушить и построить взамен него другое.
- К сожалению, Варвара Андреевна, государство - это не д-дом, а скорее
дерево. Его не строят, оно растет само, подчиняясь закону природы, и дело это долгое. Тут не каменщик, т-тут садовник нужен.
Забыв об уместном тоне, Варя горячо воскликнула:
- Мы живем в такое тяжелое, сложное время! Честные люди стонут под
бременем тупости и произвола, а вы рассуждаете как старик, про какого-то садовника толкуете!
Эраст Петрович пожал плечами:
- Милая Варвара Андреевна, я устал слушать нытье п-про "наше тяжелое
время". Во времена царя Николая, когда время было потяжелей нынешнего, ваши "честные люди" по с-струнке ходили да неустанно свою счастливую жизнь нахваливали. Если стало можно сетовать на тупость и произвол, значит, время на п-поправку пошло.
- Да вы просто... Вы просто - слуга престола!. - процедила Варя худшее
из оскорблений..."

Ну, и, как говорится, "на сладкое", - пара слов от себя.
Я считаю, что митинги, подобные тому, что на Болотной, - это полезно:
они - как иголка в боку у государственных структур, - ленивых и инертных. Они не дают застаиваться крови в их жилах. Я убежден, что митинги, подобные тем, что на Конюшенной, - это просто отлично. Они демонстрируют,чего оппозиция стоит на деле, показывают отсутствие настоящей силы, способной взять власть. Я знаю, что все эти протестные автопробеги, в которых принимают участие обитатели Рублевки верхом на бентли, - это замечательно. Они дают четкую картину, - кому оно все надо и "откуда деньжишки".
В общем, я, в крайнем случае, могу смеяться над организаторами, собравшими вместе ЛГБТшников, нацистов, яблочников, коммунистов и справароссов. Могу с удивлением смотреть на Навального, попутавшего, в какой город он приехал, а потому в Петербурге-Ленинграде (!) приветствующего участников митинга фирменной "зигой". Но глубоко убежден, что запрещать и разгонять их просто нельзя. Они полезны. Мало того, строго необходимы.

Но вот эту вот "презумпцию жопы", царящую в интернете, я не понимаю ни разу. Просто потому, что не понимаю, где заканчивается неприязнь к существующему строю и начинается ненависть к стране как таковой. К, простите уж меня за громкие слова, Родине. В России все вовсе не так паршиво, как принято рассказывать на просторах интернета и на коммунальных кухнях. Я отлично помню гораздо более поганые и смутные времена. Я прекрасно помню на собственной шкуре ту самую гиперинфляцию, о которой рассказываю студентам, повествуя о Веймарской республике. Я не забыл ситуацию "победившей демократии", когда самые банальные продукты можно было приобрести исключительно по талонам и по "визитной карточке покупателя". И хрен забуду диету из геркулеса и картошки. И очереди за, бля, туалетной бумагой. И ощущение собственной беспомощности. И блядское "все на продажу", ставшее в 90-е государственной идеологией. И издевательские цены в у.е. в магазинах.
Не,я понимаю, что человеческая память короче голубиного хера. Вижу, что 90% инетовской публики тупо забыли это, или тупо никогда не знали вовсе. Но понять, какого хера адекватные вроде бы люди решили, что минимальная стабильность, до которой мы с трудом и матюками, наконец, дожили, им поперек горла, - тупо не могу. Черта ли, как говорится, п..здеть?

PS Да, я "верноподанный раб без ума и совести" (с), можете мне об этом не рассказывать.
PPS Да, я действительно думаю именно так и пока не увижу силу, способную взять власть, тратить свое время и силы на поддержку разнообразных ушлепков-псевдодемократов тупо не собираюсь. России нужны перемены, но не любой ценой.

---

Нет, ребята-демократы... (с) :-)))

2012-02-08 17:34:43 (читать в оригинале)

Так, народ. Штука такая.
Меня назвать сторонником нынешней власти сложновато. Хорошее знание истории мешает, блин, таковым быть, да жЫзненный опыт.
Но по итогам просмотра вот этого вот ролика я пришел к некоторым выводам:

1. В России нет партии, способной взять власть. Для того, чтобы обеспечить более или менее приличный кворум, устроителям митинга пришлось согнать на него всех - коммунистов, нацистов, гомосексуалистов, - публику, которая на одном поле и срать бы не села. И все равно, участников мало. Вовсе не десятки тысяч.
2. Объединить эту публику невозможно. Хоть всех их посвяти в "сперматозоиды новой жизни". :-) Они готовы перегрызться уже на митинге. Как только кто-то из них скажет "я буду лидером", - остальные перегрызут ему горло. "- Россия будет свободной! - И без пидорасов!" - это просто феерично! :-))
3. Ну и, наконец, если вот эти ребята против Путина, то я, несмотря на то, что власть наша меня не радует ни разу, видимо буду за. Просто потому, что этой публике даже в шутку нельзя давать принимать важные решения. Они заболтают все, что угодно.
Ладно бы еще это были прекраснодушные патриотичные болтуны типа Габриэля д'Аннунцио. Так нет же ж. Хренушки. "Злые волшебники... колдуны... сперматозоиды..." Вашу мамочку, я прикупил бы той травы, что они курят. :-))

Тэги: город, дыбр, митинг, питер, политика, простотак
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Не пригоди-и-и-иллл-а-а-а-ассь... (с) :-) Просто забавная компиляшка, как обычно

2012-01-31 12:10:38 (читать в оригинале)

Статеюшка про историю тушенки. Компиляшка, конечно, но много фактов, которые я и сам не знал. В печать не пошла, поэтому выкладываю тут, авось кому забавно будет.

Эти волшебные цилиндры из белой жести, - обильно измазанные солидолом или снабженные яркой этикеткой со звериной головой, - сопровождают нас уже почти полтора столетия. А их вкусное и питательное содержимое неизменно помогает пережить самые сложные моменты истории – войны, кризисы, тотальный дефицит всего и вся. Ну, разумеется, речь идет о тушенке!

Благословение Корсиканца
«Рожденная революцией» - титул, который может принадлежать тушенке по праву. Созданная французским кондитером Николя Франсуа Аппером вскоре после Великой французской революции, она настолько понравилась императору Наполеону, что тот наградил изобретательного кулинара небывалым титулом – «Благодетель человечества». На ту пору массовая публика истинное значение изобретения Аппера не оценила, - Корсиканец оказался дальновиднее всех. Для того, чтобы «дорасти» до тушенки Европе понадобилось порядка десятилетия. Но доросли, распробовали. И стала тушенка одним из самых популярных продуктов долгого хранения.
Первыми оценили стратегический потенциал тушенки хитроумные англичане. Они даже потратились на то, чтобы обладать рецептом «Благодетеля человечества» на законных основаниях, выкупив у него патент. Только представьте себе, какая это находка для «владычицы морей», корабли флота которой уходят в плавание на долгие месяцы! Тут и солонина успеет протухнуть, как на «Потемкине», а консервы в герметичной жестяной банке – не пропадут. Вскоре пример с англичан взяли немцы и американцы, обнаружившие, что и правда, тушенка – идеальна для армейских нужд. И только потом
к мировому тренду присоединилась Россия.

ВРЕЗКА:
«Бой приостанавливается: мы оторвалась от противника. Нам здесь долго не продержаться, поэтому нас решают отвести под прикрытием нашей артиллерии на старые позиции. Узнав об этом, мы сломя голову бросаемся в ближайшие убежища - прежде чем удрать, нам надо ещё запастись консервами, и мы хватаем все, что попадается под руку, в первую очередь - банки с тушенкой и с маслом».
Эрих Мария Ремарк. «На западном фронте без перемен

Армейская – значит надежная
Только в 1870-м году в России начали производство тушенки. Почему так поздно? Потом у что продукты, предназначенные для армии должны быть максимально надежными. В истинности этого утверждения наше командование убедилось в Крымскую войну, когда сухари то и дело оказывались негодными, солонина тухлой, горох червивым, а в результате на боеспособности российской армии это сказалось не лучшим образом. Поэтому прежде, чем разместить на продовольственных фабриках армейский заказ, тушенку долго тестировали сперва на заключенных, а потом – на вечно голодных студентах. А потом – выбирали лучший рецепт – по методу Данилевского (говядина. Консервированная в творожном казеине) или по рецепту Аппера. Первоначальный рецепт оказался наиболее надежным и был в итоге взят за основу.

ВРЕЗКА:
Тушенка по Николя Франсуа Апперу
Куски мяса без жира и пленок варить в подсоленной воде два часа. Затием поместить мясо в банки, погрузить их по бортик в крепкий соляной рассол и нагреть до 110-115°С. Затем – загерметизировать.
Русское дополнение к рецепту: мясо для тушенки должно быть свежим – не более двух суток после забоя.

Дальше наступили времена тушеночного изобилия. Петербургская фабрика Азибера выпускала аж пять видов консервов - тушеную говядину, баранину, рагу, кашу, мясо с горохом. Жестяные цилиндры с вкусным и питательным пайком (каждая банка – весом в фунт, - один дневной рацион) прочно прописались на армейских складах и в солдатских вещмешках. Среди солдат тушенка считалась подлинным походным деликатесом, - и в горячем виде, и в холодном, и в замерзшем до состояния студня. Не брезговали ей и генералы.
А в конце XIX века инженер Федоров разработал и вовсе деликатесную штуку – тушенку с саморазогревом. Банка состояла из двух частей: в верхней – мясо, в нижней – реагент, негашеная известь. Чуть-чуть воды, и закипела химическая реакция с выделением тепла, без огня и дыма разогревающая солдатский обед. Особым почетом это изобретение пользовалось среди разведчиков и казаков-пластунов. Как еще поесть горячего прямо под боком у врага, не демаскируя своего положения?! Генерал Шкуро, командовавший в Первую мировую казаками на Кавказском фронте, отзывается об изобретении Федорова с искренним восторгом.

ВРЕЗКА:
Каша с тушенкой
Стакан сухой гречки высыпать в разогретую сковороду и обжаривать, как семечки, для придания немного жареного аромата. При обжаривании, периодически перемешивать, чтобы нижние слои не подгорели. Когда гречка будет обжарена, нижние зернышки будут раскрываться и лопаться. Как только этот процесс пойдет – обжаривание прекратить, и влить три стакана воды. Гречку с водой посолить, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и при маленьком огне варить кашу. В отдельной сковороде обжарить сначала нарезанный репчатый лук до легкого порозовения, потом добавить натертую на крупной терке морковь, продолжать обжаривать с луком. Потом вывалить в лук с морковкой банку говяжьей тушенки, перемешать, дать покипеть. Выложить в тушенку с луком сварившуюся гречневую кашу. Перемешать. Наслаждаться вкусом и радоваться жизни.
foreverculinary.com

Потерянная и обретенная
Сделанных за последние десятилетия XIX века консервов хватило и на Русско-японскую, и на Первую мировую, и на Гражданскую. Их с удовольствием ели и солдаты, и моряки, и красные, и белые, и махновцы. А потом… Потом запасы кончились. А в послереволюционные годы о производстве тушенки просто забыли. Не до того было. И только в 1930-е годы, когда индустриализация принесла свои плоды и СССР сделался обладателем продвинутой и многочисленной армии, о прекрасном армейском продукте вспомнили вновь. Производство тушенки возобновили, причем как для военных, так и для гражданских целей. Вот только «военную» делали по дореволюционной рецептуре, а с «гражданской» мудрили: и мясо в нее шло качеством похуже, и добавить какой-нибудь «наполнитель» могли вполне: на все цели мяса как-то не хватало, - сказывались результаты коллективизации, крепко ударившей по поголовью скота. Так, в частности, для гражданских целей выпускались «мясорастительные консервы» из говядины и фасоли. Причем на популяризацию «мясорастительных» работал весь государственный пропагандистский аппарат. А без пропаганды они как-то «не шли». Не удивительно, что армейская тушенка была чрезвычайно популярна и среди всех, кто к армии отношения не имел никакого.

ВРЕЗКА:
Пропаганда и консервы
Вермахт готовился к мировой войне всерьез: склады просто ломились от банок с консервированным мясом. По самым скромным прикидкам его должно было хватит на добрую пятилетку. Но… Теперь уже не узнаешь, кто и в чем нарушил технологию производства. В результате, стратегический запас начал скоропостижно портиться. И тогда на помощь армейским интендантам пришел министр пропаганды Геббельс. Рекламная кампания, развернутая им во всех немецких газетах, в считанные дни сделала тушенку самым популярным и востребованным пищевым продуктом Рейха. А солдаты вермахта… Кто знает, может потому у них и не хватило сил прорваться за Волгу?

Своя и «слоновья»
Ну, а пик популярности мясных консервов пришелся, разумеется, на Вторую Мировую. Правда, отечественная тушенка была, мягко говоря, в дефиците. В предвоенное десятилетие ее произвели огромное количество, но так вышло, что набитые консервированным мясом склады остались на захваченной немцами территории. А того, что осталось, хватило лишь до начала 1943 года. Поэтому чаще всего в мемуарах фронтовиков всплывает американская свиная тушенка, известная под торговой маркой SPAМ - пряная свинина. Каких только нелепых слухов о ней ни ходило! По одной из бытовавших в военные годы сплетен ее и вовсе делали из… слоновьего мяса. Тем не менее, лэндлизовские консервы на фронте ели, да нахваливали. В принципе, тушенку тоже можно назвать "оружием победы", - голодным много не навоюешь...
Да и сегодня этот продукт остается весьма и весьма востребованным, - что в походе, что на холостяцкой кухне, что в армейском пайке. Славная еда - сытная и здоровая. Если, конечно, в банке - мясо, а не соя и Бог весть что еще...

Тэги: дыбр, еда, журналюжество, история, краткий
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Да... Тут про меня еще не писали :-))

2012-01-30 14:40:15 (читать в оригинале)

"...яркое выступление кандидата исторических наук, докторанта кафедры истории Нового и Новейшего времени СПбГУ Сергея Владимировича Кормилицына. Его доклад назывался «Образ русского в немецкой военной пропаганде в годы Второй мировой войны». Сергей Кормилицын сегодня является одним из лучших знатоков истории Германии первой половины XX-го века, он автор пяти книг, две из них уже переведены на болгарский язык, что свидетельствует о начинающемся международном признании его работ. Его доклад, конечно же, был весьма интересен, ибо он показал, как представляли русский народ, русского солдата наши противники во Второй мировой войне, как они настраивали против нашей страны, в том числе, гражданское население Германии".

Это про мою выступлялку на конференции "Россия в холодных и горячих войнах". Все хорошо и славно. :-) Вот только это цитата с форума РНЕ. :-)))) Черт побери, вот только ентого мне не хватало! :-))) И так вокруг моих книжек кругами ходят, - придумывают, как бы их экстремистскими объявить :-))

Тэги: дыбр, история, простотак, универ
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Да, я знаю. как сходят с ума. Хочешь узнать об этом сама? (с)

2012-01-29 17:14:34 (читать в оригинале)

Представителям "мужескаго полу" свойственно сходить с ума.
Это имманентно присущее им свойство.
Боевое безумие, когда перед глазами все заплывает красной пеленой...
Любовное, когда объект страсти заслоняет собой все на свете...
Безумие состязания, когда туннельный эффект отсекает все, кроме цели, к которой нужно вырваться первым.
И смех смехом, а вот такие вот припадки безумия - это самые сладкие моменты в жизни мужчины. Те мгновения, которые потом вспоминаются до конца дней. Состояние, когда на плечи наброшена "медвежья рубашка", и уже все равно, что будет с тобой самим, с окружающим миром, с теми, кто остался за спиной. Дивное ощущение под названием "рвануть и сдохнуть".
То самое, благодаря которому зрелый мужчина, влюбившийся в молоденькую дурочку, способен демонстрировать подлинные чудеса неутомимости и ловкости. Благодаря которому хилый, в принципе, и никогда не дравшийся всерьез десятиклассник неожиданно для себя самого раскидывает как кегли здоровых гопников. Благодаря которому аутсайдер выигрывает гонку, подталкиваемый в спину одной единственной мыслью, - "устал проигрывать".
Это - прекрасные мгновения.
Но какое же мерзкое после них похмелье.
Хорошо, что оно забывается быстро.

Тэги: дыбр, личка, простотак
Комментарии | Постоянная ссылка

Страницы: 1 2 3 4 5