Какой рейтинг вас больше интересует?
|

ОБМАН
2016-11-27 00:36:00 (читать в оригинале)
В магазині Гриць зчинив Ой, який скандал: -Де директор магазину???! Японський шакал!!! Скільки можна безсоромно Покупців дурити??? І почав він продавців Матюками "крити". Тут директор вмить примчав І чемно питає, Невдоволення які Гриць до нього має. -На коробці написано: "100 грам за дарма".- Показав Гриць на полицю З порошком "Сарма".- Тож учора я придбав Такий порошок, А коли його відкрив, Стався справжній шок, Адже повна порошку,- Знов матюк лунає.- А обіцяні сто грам? Дивлюся, немає!!! Комментировать
Как насчет музыки, народ?
2016-11-27 00:35:00 (читать в оригинале)
Есть такой раздел на сайте. Так и называется "Музыка".
Пользовался им с незапамятных времен. Не глядя пользовался, как все. А вот при внимательном аналитическом присмотре в разделе открываются кой-какие неожиданности.
И вот что открывается пристальному взгляду. Заливаю я в раздел какую-нибудь свежеспижженную вещицу и эпизодически от нефиг делать посматриваю на счетчик. Медитирую типа. В первый час идет волна прослушиваний. Но волна странная какая-то, не для сёрфинга. Прослушивания отображаются, а прослушивающие - нет. То есть 5...10...20 прослушиваний - и ни одного реального юзера, который поставил пластинку на свой патефон! Поначалу мне мерещилось что прослушивают какие-нибудь незарегистрированные юзеры, левые. Но я пошел дальше и заметил еще кой-какую закономерность. При заливке двух и больше музыкальных тем под прослушивание попадает только последняя! На последней счетчик считает, а предпоследняя остается неуслышанной. И все бы ничего, и на этом можно было успокоиться, но я повел аналитику еще дальше. Заливаю аудиокнигу! Скажем, в 35-и частях. И что вы думаете? Последняя, 35-я часть набирает 30-40 прослушиваний, а первая - 5-6. Как такое может быть? Ведь должно быть строго наоборот, ведь последняя глава не имеет смысла без предпоследней и тем более без первой.
На этом месте моя вера в человеческий фактор прослушивания начала таять. У меня возникли сомнения, что музыку слушают ... люди. Нет, никакой потусторонщины, метафизики и так далее. Никаких портальных полтергейстов, сайтовЫх (по аналогии с домовЫми), Виев ("поднимите мне ухи!") и Кетцалькоаклей в пинжаках, упаси боже! Просто какой-то поломатый счетчик, купленный по скидке в Эпицентре, считает как попало и вводит в заблуждение честный фраеров, втыкнутых в их нае...обманчивые данные.
Так нафига они нужны, эти счетчики, если они нифига не отображают толком?
Какие мысли на этот счет скажет мощный объединенный блогерский разум? Ась? Комментировать
Термінове запитання
2016-11-27 00:28:00 (читать в оригинале)
У лікаря цікавиться Молода дівчина: -Як себе вже почуває Лейтенант Стеблина? -Він прийшов уже до тями, Але стан тяжкий, Струс мізків і переломи Далися в знаки! -А дозвольте я зайду, Маю щось спитати! -Ні, неможна, А питання міг би передати! -Запитання лиш одне,- Промовила Алла.- На права я водія… Цього разу здала??? Комментировать
Як їм вижити?
2016-11-27 00:27:00 (читать в оригинале)
 Комментировать
Кексики
2016-11-27 00:27:00 (читать в оригинале)
нашла рецепты кексов, может кому интересно, мне точно пригодится))) кароч, стырено картинка не моя

1) Творожные кексы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачерпнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.Все, нежнейший десерт готов.
2) Творожные кексы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю.
3) Пышные, воздушные и вкусные манные кексы - проще рецепта не найти!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1 яйцо
сода
1 стакан сахара
1 стакан муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.Затем добавить 1 яйцо, размешать.
Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.
4) Супер-мягкие маффины от Джейми Оливера
ИНГРЕДИЕНТЫ:
манка 100 грамм
мука 50 грамм
разрыхлитель 1/2 ч. ложка
сахарная пудра 60 грамм
яйцо
масло растительное 70 грамм
молоко 100 мл
джем или варенье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.
5) Шоколадные кексы с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 грамм муки;
90 грамм сахара;
1 чайная ложка ванильного сахара;
90 грамм растительного масла;
200 грамм кефира жирностью 3,2%;
1 столовая ложка лимонного сока;
3 столовые ложки кунжута;
1/2 чайной ложки соды;
щепотка соли;
2 столовые ложки какао;
1/2 чайной ложки молотого имбиря;
начинка:
250 грамм нежирного творога;
50 грамм сахара;
1 чайная ложка ванильного сахара;
сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколадные кексы с творогом, которые я предлагаю, имели огромный успех! Как сказал папа, в них все на своем месте. Важно и то, что в рецепте нет яиц и сливочного масла, да и процесс приготовления не требует никаких усилий - очередной легкий рецепт:) Можно сказать, еще и идеальный, за одним исключением - при выпекании образовались пустоты, т.к. творог - начинка влажная, если не отжать, а это означает, что вся влага ушла в тесто и творог сжался. Похоже, никто кроме меня не обратил на сей недостаток особого внимания:) Мой муж сказал коротко и ясно: "Ооочень вкусно!".
Ну а если попробовать облачить в текст удовольствие, получаемое при поедании кекса, то получается следующее: перед нами едва заметная горьковатая нотка какао, похрустывание ароматного кунжута и кислинка чуть сладковатого творога, сплетенные воедино. Съесть можно много, так что остерегайтесь! Еще я бы сказала, что такие кексы более смахивают на пирожные. Нередко шоколадную выпечку с творогом называют "улыбкой негра" из-за сочетания белого и черного:)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем сахар, ванильный сахар и растительное масло при помощи погружного блендера. Туда же добавляем какао, щепотку соли, кефир и лимонный сок. Жидкости
2. В миску к жидким ингредиентам насыпаем муку, смешанную с содой, и кунжут, который лучше всего чуть обжарить перед тем, как добавлять. Мука
3. Лопаткой замешиваем тесто - методом складывания, а не интенсивного орудования инструментом:) Тесто получается весьма густое, к лопатке из-за жирности не липнет. Тесто
4. Визуально делим наше тесто на две более-менее равные части. И теперь, застелив формочки бумажными вкладками, раскладываем половину теста. При помощи чайной ложки делаем небольшое углубление, куда "высаживаем" наш творог, смешанный с сахаром и ванильным сахаром. Рекомендую заранее налепить творожные шарики, чтобы потом творога хватило на все кексы. Хочу сказать, что я щедро творога накладывала, можно и меньше! Творог
5. Ну а теперь выкладываем вторую часть теста, стараясь руками как бы соединить верхний и нижний слой, минуя творог. Все просто: разравниваем аккуратно верхний слой и немного проходимся пальцем по краям. Кексы
6. Ставим кексы в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекаем около 35-40 минут. Вынимаем противень, оставляя кексы в форме еще минут на 10. Не забываем о том, что духовки у всех разные! Главный ориентир готовности - сухая деревянная зубочистка плюс внешний вид. Шоколадные кексы
7. Остужаем кексы на решетке. Когда остынут, можно присыпать сахарной пудрой. Шоколадные кексы
6) Маффины "Шармель"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 столовые ложки лимонного сока
250 мл. 3,5% молока,
125 гр. растопленного сливочного масла
1 яйцо250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя щепотка соли 150 гр. сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Недавно узнала, что маффины отличаются от кексов способом замеса теста. Для маффинов отдельно замешиваются "сухая" и "мокрая "части и только потом соединяются вместе, причем тесто замешивается не миксером, а ложкой. А для кексов все смешивается по порядку и миксером. Мы с вами печем маффины.
Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, 250 мл. 3,5% молока, 125 гр. растопленного сливочного масла и 1 яйцо. Отдельно смешиваем 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя ( маленькую пачку), щепотка соли и 150 гр. сахара.
Мучную смесь добавляем в молочную, хорошо перемешиваем и даем немного постоять. А пока нагреваем духовку до 180 градусов.Достаем формочки для кексов, выкладываем их бумажными вкладышами ( я не смазывала вкладыши маслом, но можно смазать, чтобы потом маффины легче было освободить от бумаги). Тесто раскладываем ложкой по формочкам.Для украшения я взяла ягоды брусники, можно какие угодно. Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 25 минут до зарумянивания верха.Вытаскиваем из печки, перекладываем на блюдо и зовем всех пить чай.
7) КЕКСИКИ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
100 г сахара
190 г сгущенки
150 г сметаны
50 г сливочного масла (растопить и охладить)
200-250 г муки
1,5 ч ложки разрыхлителя
ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5).Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин - перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.Муки нужно добавить столько, чтобы получилось тесто консистенции НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ сметаны.
Выкладываем тесто в формочки, ставим кексики в духовку выпекаться.Проверка, как обычно- сухая зубочистка.Я ставлю кексики в холодную духовку (чтобы шапочка была ровной) и выпекаю при t 170"- 35 минут. А вы, ориентируйтесь по своей духовке.Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке. Комментировать
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|