РУССКИЕ VS ФРАНЦУЗЫ Голосов: 1 Адрес блога: http://ruvsfr.blogspot.com/ Добавлен: 2012-03-18 14:34:59 блограйдером volupte

Топ-5 кулинарных разочарований.

2012-03-12 19:03:00 (читать в оригинале)


В этом, столь любимом многими блюде, французов отпугивает его странная консистенция, цвет и запах.
Признаться честно, еще до приезда во Францию, я раз и навсегда отказалась от холодца по тем же причинам.



В принципе,  французы могут кушать бекон с небольшой прослойкой ( побольше мяса, поменьше сала), и то  в приготовленном виде (жареное, запеченное, тушеное).




Гречка сама по себе является экзотическим продуктом для Франции и многие французы ни разу в своей жизни не пробовали на вкус эту замечательную кашу.
А в сочетании с молоком, она вызывает у француза примерно такие же ассоциации, какие у русского человека может пробудить омлет со свеклой.



Здесь ситуация схожая с холодцом: ну не любят французы жидкую, тянущуюся массу.


Русские, в свою очередь,  хоть и любят полакомиться французскими кухней, всё же испытывают определённые предубеждения относительно следующих продуктов.



Мой самый любимый сыр! Но первое наше с ним "знакомство" было, как и у многих, малоперспективным: ужасный запах долго ношеных носков, тёмно-синяя отвратительная плесень и резкий вкус. Такой комплект отпугивает многих новичков.

Однако если Вашей любознательности удаётся одержать верх над предрассудками, то каждый способен стать "фанатом" этого сыра!



Очень специфический вид, вкус и текстура у этого травянистого растения семейства Астровых. Признаться честно, я до сих пор так и не решилась попробовать этот овощ, который так нахваливают французы.



Отталкивающим эффектом обладает вид сырого фарша (как правило с кровью). Блюдо принято подавать с сырым желтком, что может вдвойне испортить аппетит наиболее чувствительным особам.



Изысканный деликатес! Ежики, как и устрицы, потребляются в живом виде. На вкус - вкусные)) И многим русским понравятся.
Однако те, кто имеют фобии перед поеданием живых организмов, скорее всего не решатся на подобную дегустацию.



Я бы сказала - "мифическое" блюдо.
Весь мир до сих пор с недоверием посматривает на кулинарные изощрения французских поваров с этими  бесхвостыми обитателями. За что всю французскую нацию так и прозвали - "лягушатники".

Моё мнение: кушать можно. Мясо лягушки по своим вкусовым качествам напоминает что-то среднее между курицей и рыбой.

Однако и особой гастрономической ценности лягушачьи лапки из себя не представляют, то есть проще съесть либо курицу, либо рыбу и не насиловать себя напрасно.


Конечно, с любым из вышеприведённых пунктов можно не согласиться. Сколько людей - столько и мнений. Но сама тематика блога обязывает меня учитывать лишь среднестатистический данные и не делать поправку на индивидуальные особенности каждого человека.

Поэтому прошу не принимать всё за "истину в последней инстанции".)

А Ваши мнения я буду рада увидеть в комментариях к этому посту.