Японская кухня - кулинарные рецепты японской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://www.sushuki.ru Добавлен: 2012-03-22 10:04:01 блограйдером HoBoCTu

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ С МАНДАРИНСКИМИ БЛИНЧИКАМИ

2012-05-14 02:38:00 (читать в оригинале)

Приготовление этого блюда — процесс довольно длительный, но его можно разделить на несколько простых операций. На 8 порций 1 утка массой примерно 2,25 кг 45 мл /3 ст. ложки светлого жидкого меда 30 мл / 2 ст. ложки воды 5 г / 1 ч. ложка соли 1 пучок зеленого лука 1/2  огурца, очищенного от семян [...]