Японская кухня - кулинарные рецепты японской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://www.sushuki.ru Добавлен: 2012-03-22 10:04:01 блограйдером HoBoCTu

МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ «ЛЬВИНАЯ ГОЛОВА»

2012-05-14 22:24:03 (читать в оригинале)

Эти мясные фрикадельки сначала обжаривают, а затем варят в бульоне при слабом кипении. Их традиционно подают, обложив зеленью. 2—3 порции 450 г свиного фарша (пропустить его через мясорубку с мелкой решеткой) 4—6 консервированных водяных орехов (откинуть на сито и мелко порубить) 5 г / 1 ч. ложка мелко рубленного свежего корня имбиря 1 небольшая мелко [...]