Самые распространенные вакансии, с которыми можно столкнуться в интернете и различных газетах о работе, предлагают нам места в каких-либо сетях ресторанов, кафе, магазинов и супермаркетов. Создается впечатление, что в нашей стране, кроме Пятерочки, МакДональдс и Евразии, больше нет никаких компаний.
Получаем следующее: молодых соискателей работы очень много, вакансии только в вышеперечисленных компаниях и холдингах, текучка персонала бешенная, соответственно почму бы руководителям этих крупных организаций не сэкономить деньги на рабочей силе? Именно этим они и занимаются, причем очень успешно!
Почитав отзывы, а так же испробовав все на личном опыте, в этой статье мы расскажем Вам о работе официантом в Ресторане Евразия.
Итак, с чего бы начать? Наверное с зароботной платы! Во-первых, когда соискатели приходят устраиваться на данную вакансию - администрация старается всячески увельнуть от вопроса: сколько же точно получает официант в Евразии? При этом мало у кого возникают подозрения: почему берут вообще всех? Ну правда, кто бы не пришел на собеседование - его принимают на работу! Наверное сюда сможет устроиться даже однорукий!) Это уже было во-вторых.
И все таки, перейдем к зарплате! Только не упадите со стула! Зарплата официанта-стажера составляет 27 руб в час. То есть за 12 часовой рабочий день выходит 324 рубля. Наверное Вы подумаете - "ну так правильно - стажер же, не умеет ничего, вот и оплата такая!". Хорошо, допустим официант-стажер сдает экзамен и становиться официантом. Хотя сдать экзамен - это непростая задача, и пока Вы не отработаете более 3-ех месяцев, можете даже не надеяться, что Вы его осилете. Итак, зарплата официанта станет 33 руб в час. О да! Это же на 6 рублей больше! Хотя за день уже будет 72 рубля - можно даже купить пару сосисек на обед!)
Поговорим теперь немного о самой работе. Официант в Евразии вечно занят, он постоянно бегает, обслуживает гостей ресторана, убирает и моет столы, пробивает чеки, а еще при этом на него постоянно кричит администратор, зачастую даже поесть некогда. В общем обстановка кошмарная!
Далее, пожалуй надо упомянуть о чаевых, ведь в основном ради них люди и работают официантами. Да! Чаевые есть, иногда за день можно собрать 1000 и даже 1500 рублей.
Теперь о косяках и штрафах официантов в Евразии. Штрафуют за все, что только можно придумать! За грубость официанта: крикнул на администратора - получи минус 100 рублей, нагрубил хаму-клиенту - штраф еще больше. Чего уж там - использовал одну фирменную салфетку в своих целях - получи еще минус 50 рублей!
А что же за косяки такие? Например: перепутали название сушек или еще какой-нибудь, названной по японски штуки, забили в чек что-то не то, оплачивайте по цене меню! Пробили не ту скидку, о которой говорил клиент - оплачивайте эту скидку сами! Перепутали пиццу, которую надо было отдать на доставку, и пиццу, которую надо было вынести в зал - оплачивайте обе пиццы! В среднем по 400 рублей! У официантов-стажеров такие косяки бывают не по одному разу в день.
Итого, посчитаем что же выходит: Например, Вы отработали 12 часов, у Вас накапала зарплата 324 рубля, Вы получили 1000 чаевых, и, скажем, косяков и штрафов на 800 рублей. Итого: 524 рубля за 12 часов адского труда!
Может быть с опытом, официант в Евразии и начинает зарабатывать неплохие чаевые и перестает ошибаться и получать штрафы. Но, тем не менее, кем он является для руководства компании? Если считать, что полагается работать 176 часов в месяц, то зарплата официанта-стажера будет равна 4752 рубля. При этом, с него точно спишут все эти деньги на штрафы и косяки! А значит для руководства компании такой сотрудник ничего не стоит, ведь чаевые платит не руководство! Получается, что официанты в Евразии - это рабы нашего времени!
Хотите обсудить, поспорить или написать новые отзывы о работе официантом в Евразии? Тогда ждем Ваших комментариев к этой статье!
