Счастливый рецепт Голосов: 0 Адрес блога: http://happyrecept.ru Добавлен: 2012-03-28 14:27:21

Авокадо, огурец, помидор

2012-03-26 20:04:10 (читать в оригинале)

Вкусно, празднично, оригинально. Зимой и весной мякоть авокадо и подсушенный хлеб усиливают вкус тепличных помидоров и огурцов, летом и осенью – превращают обыденный салат в отменный образец кулинарии. И снова всем настоятельно рекомендую плод авокадо покупать заранее. Даже самому мягкому фрукту, который можно найти на прилавке магазина, требуется некоторое время полежать при комнатной температуре, чтобы [...]

---

Авокадо с луком-пореем

2012-03-23 21:58:02 (читать в оригинале)

Менее радикальный вкусовой вариант сочетания авокадо – его соединение с луком. Желательно в качестве напарника для плода авокадо выбрать не какой-нибудь репчатый лук, а рецепт с луком-пореем, обладающим нежным вкусом. Закуска из авокадо 1 авокадо, ½ лимона, соль, перец, ¼ стебля лука-порея, 2-3 ч. л. сливок (жирность — 33 %) 1. Плод авокадо очистить и [...]

---

Авокадо с чесноком

2012-03-23 21:33:55 (читать в оригинале)

Как я уже писала в статье «Как почистить авокадо», этот фрукт сочетается с самыми разными продуктами. Сегодня хочу представить один из самых простых рецептов – чесночное авокадо. В его составе лишь лимон, соль, перец, чеснок и твердый сыр. Чесночное авокадо 1 авокадо, ½ лимона, соль, перец, 1-2 зубчика чеснока, 50-100 г твердого сыра 1. Плод [...]

---

Как почистить авокадо

2012-03-22 20:13:16 (читать в оригинале)

О том, как выбрать авокадо, я рассказала в прошлый раз. Теперь речь пойдет о том, как разделать авокадо. Это совсем несложная операция. Надо только правильно использовать крутящий момент. 1. Разрезать плод авокадо острым ножом вдоль по всему диаметру, пока нож не упрется в косточку. 2. Половинки фрукта разъединить, слегка покрутив их руками в разные стороны. [...]

---

Как выбрать авокадо?

2012-03-21 12:33:16 (читать в оригинале)

Я, как и все мои земляки, не могу сорвать плод авокадо прямо с дерева. Не растут они у меня во дворе. Но научиться правильно выбирать авокадо в магазине может каждый. Сделайте это обязательно, чтобы не разочароваться во вкусе заморского фрукта. Зеленые и ореховые авокадо на экспорт, конечно же, собирают незрелыми. Предполагается, что эти экзотические плоды [...]