Вся сила в яйцах

Приготовить омлет из 6 крупных яиц и 2 ложек молока. Разложить на 4 поджаренных тоста. Вместо тостов можно использовать 2 булочки, разрезанные вдоль. 225 грамм копченого лосося нарезать полосками, выложить на омлет. Посыпать зеленым луком (всего 2  ложки).

Нижнюю часть разрезанной вдоль булочки слегка  поджарить (срезом вниз) на сливочном масле. Прямо на горячую булочку положить один ломтик сыра. Так же  поджарить и накрыть сыром верхнюю часть булки. Пожарить яичницу из 1 яйца. Положить ее между двумя частями булочки.

Смажьте маслом формочки для маффинов. Поджарьте с небольшим количеством масла  куриный или свиной фарш, тем временем взбейте 6 яиц с солью и перцем. Добавьте нарезанный шпинат и орегано. Добавьте фарш, когда он немного остынет. Разлейте эту смесь по формам ( заполняйте не более половины высоты формочек). Положите по кусочку сыра в каждую формочку. Запекать при 180 градусах минут 15 (пока яйца не запекутся).

Измельчить и смешать 8 вареных вкрутую яиц, 2 ломтика копченого лосося, красный лук, укроп. 

Заправить  салат майонезом с добавлением горчицы и лимонного сока.

Взбить 8 яиц, половину стакана молока, 2 ложки тертого сыра с солью и перцем. Жарить омлет на сковороде, раздвигая силиконовой лопаткой, чтобы поджаривались все слои омлета. Когда омлет затвердеет, выложить на него кусочки филе копченой пикши и посыпать еще 2 ложками тертого сыра. Жарить под крышкой еще несколько минут. У вас получится омлет Арнольд Беннет. Почему так называется этот омлет я не знаю, возможно по имени создателя. Если кто-то  знает историю названия - пишите в комментариях.

Нажимайте на кнопочки, и можете приступать к экспериментам.

Копирайтер Santushaveiro.