Простые рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://cook.mihalko.org Добавлен: 2012-04-05 13:44:29

Вкусный шашлык из свинины

2012-06-13 19:35:55 (читать в оригинале)

В этот раз для приготовления шашлыка опять будем использовать свиные ребрышки, только теперь рецепт будет посложнее. Напомню, что в прошлый раз рецепт приготовления шашлыка из ребрышек был максимально простым, даже без лука. Вообще, отсутствие лука не типично для шашлыка и сегодня мы это исправим. К шашлыку также приготовим печеные баклажаны, как это любят делать в [...]

---

Плов из баранины на костре

2012-06-12 17:35:42 (читать в оригинале)

Плов на костре я готовлю не часто, раза три, может четыре в год. Должно совпасть слишком много вещей: погода, желание поесть плова и чтобы мы были в деревне. Сами понимаете подобное стечение обстоятельств случается не часто! Но уж если случается, то тут, как говорится, не отвертишься! Тем более, что плов на костре получается какой-то волшебный [...]

---

Сухарики с чесноком из лепешки

2012-06-08 21:34:04 (читать в оригинале)

После праздника осталось несколько узбекских лепешек. Гости пошли какие-то не правильные, хлеб не едят, все больше на шашлык налегают . Черствеют они быстро, а выкидывать жалко. Решил поставить опыт, как они будут выглядеть в засушенном виде. Рецепт сухариков у меня уже проверенный, правда для обычного белого хлеба. Ингредиенты Для приготовления сухариков нам понадобятся: 3 узбекские [...]

---

Шашлык из свинины с киви

2012-06-03 21:29:56 (читать в оригинале)

Что-то меня последнее время тянет на эксперименты. В прошлый раз делал шашлык на минералке, теперь вот решил попробовать замариновать мясо с киви. Читал где-то, что киви содержит какой-то фермент, который расщепляет соединительную ткань, от чего мясо становится мягким. Значит в этот раз буду делать шашлык из свинины с киви. Ингредиенты Для приготовления шашлыка из свинины [...]

---

Мойва соленая

2012-05-31 21:10:13 (читать в оригинале)

Это рецепт моей супруги. Сам я мойву не очень уважаю, особенно соленую. Весь вымажешься, измучаешься, а на самом деле почистил и съел всего пару рыбок. Вот жареную мойву еще можно поесть, и то потому что можно есть с костями. Хотя я, возможно, придираюсь. Вкус у нее интересный, с картошечкой пюре отлично идет, еще бы чистилась [...]