Рецепты Дилетанта Голосов: 0 Адрес блога: http://kipikipi.ru Добавлен: 2012-04-09 00:09:38

Кололак айраратский

2012-04-04 19:58:03 (читать в оригинале)

Кололак айраратский. Баранину и лук пропускаем через мясорубку. Два раза. В мясо добавляем перец, яйцо, соль и перемешиваем. Делаем небольшие шарики из фарша. Обваливаем их в муке и поджариваем на масле. Из оставшихся костей варим бульон и процеживаем его. Поджариваем … Continue reading →