Блюда к празднечной субботе

Традиция кулинарной пятницы продолжена! 

И так, представляю Вашему вниманию - Итальянский пирог!:

Тесто для выпечки этого пирога предоставили друзья из Грузии, которые сами пекут отличные лаваши. Тесто для лаваша под этот пирог отлично подходит!  Но если есть время рецепт теста прочтете ВОТ ЗДЕСЬ!

 Ну вот теперь перейдем к начинке. Перед этим не забудьте раскатать тесто, не бойтесь пользоваться скалкой, окуратненько раскатав выложите его на противень (который предварительно обильно смажьте подсолнечным или оливковым маслом).

Для начинки нам понадобится, расписываю послойно:

1. Томатный соус или кетчуп (помидоры не подойдут, пустят сок и испортят пирог) - обильно помажьте нижний лист теста. 

2. Оливки - которые нужно выкладывать вдоль пирога, чередуя с :

3. Криветками (которые в это раз я заменил крабовым мясом). 

4. Шпинат с Зеленым луком - не кривляйтесь, действительно будет вкусно.

5. Сыр мацарелла (вообщем то сорта на Ваш выбор)

6. Петрушка и укроп - обильным слоем на сыр. 

И сверху вторым слоем теста аккуратненько все накрываем!!!  

В духовке при температуре 180 градусов, готовится 35 минут.

1. Васоль (настоять в воде 12 часов)

2. Рыбный набор (сьомга)

3. Шпинат 

4. Итальянские приправы и соль.