Всі Блоги | Закарпаттячко Голосов: 1 Адрес блога: http://zakarpattyachko.com.ua Добавлен: 2012-04-22 16:38:57 блограйдером hummer8

Фестиваль бринзи на Закарпатті

Цими вихідними пройшов традиційний обласний фестиваль"Гуцульська бриндзя". 2 вересня у Рахові наймасовіше народне свято Закарпаття відвідали очільник краю ОлександрЛедида, його заступник Антон Громовий, виконуючий повноваження голови облради Володимир Закурений, голова Рахівської райдержадміністрації Дмитро Андріюк та інші поважні гості.

Як і щороку, "Гуцульська бриндзя" розпочалася із святкової ходи колони, сформованої із представників кожного села Рахівщини. З центру Рахова колона разом із офіційною делегацією керівництва області вирушила до місця проведення фестивалю - амфітеатру "Буркут". Тут вже розгорнули намети із екпозиціями творів народних умільців, проводили конкурси на кращих трембітарів, сопілкарів, змагалися у приготуванні гуцульських страв. Та найголовніше, за чим приїхали численні гості фестивалю - бринза. На святі овечий сир продавали у кількох десятках наметів. Пан Василь, котрий у своєму господарстві має близько тисячі овець та вже п’ятнадцять років робить сир, на відсутність покупців не скаржиться і ділиться своїм секретом приготування смачного сиру: