Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Солоні огірки з оцтом

2012-09-10 20:12:32 (читать в оригинале)

Підготовлені огірки , як зазначено у попередньому рецепті, укласти в бочонок або в банку з запашними травами і залити гарячим розсолом, в який додані горілка і виноградний оцет. На другий день долити огірки холодним розсолом, забити дно діжки (або щільно закрити банку) і поставити у холодне місце. Приготовані цим способом огірки довго зберігаються. Для приготування розсолу [...]