Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Буряк маринований

2012-09-13 19:24:28 (читать в оригинале)

Буряк промити, зварити і дати охолонути у відварі; після цього очистити його, нарізати невеликими кубиками або скибочками, скласти в банки і залити маринадом. Для приготування маринаду на кожну склянку оцту взяти 1 склянку води, 1/2 чайної ложки солі, 1 ст. ложку цукру, трохи перцю, гвоздики, лаврового листа, все це перемішати, дати прокипіти і охолодити.