Шеф-кухар Голосов: 1 Адрес блога: http://shef-kuhar.ru Добавлен: 2012-04-24 19:36:55 блограйдером bodnarsvan

Помідори мариновані

2012-09-14 18:51:11 (читать в оригинале)

Для маринування треба відібрати невеликі помідори (найкраще взяти довгасті, сливовидні), обмити і укласти в банку. Для приготування маринаду на кожну склянку оцту взяти 1 склянку води, 1/2 чайної ложки солі, 1/4 склянки цукру, трохи кориці, гвоздики, перцю; все це прокип’ятити, охолодити і залити отриманим маринадом укладені в банки помідори. Якщо через 2-З дні оцет зробиться каламутним, [...]