Итальянские кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://italianeda.ru Добавлен: 2012-04-30 19:31:04

Колкэннон

2012-04-29 14:53:39 (читать в оригинале)

На 6-8 порций. 6 средних картофелин, половина маленького кочана капусты, 1 большая луковица, 5-10 стеблей зеленого лука, 200 г нежирного бекона, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана молока, соль. Тонко нашинковать капусту, удалив верхние поврежденные листья. Картошку нарезать на четвертинки, бекон – небольшими квадратиками. Зеленый лук измельчить. Залить картофель кипящей водой, варить до мягкости, примерно [...]