| Сегодня 31 января, суббота |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера All About Кофе./Записи в блоге |
 |
All About Кофе.
Голосов: 1 Адрес блога: http://all-about-kofe.blogspot.com/ Добавлен: 2012-05-05 11:03:39 |
Наступила весна, дорогие читатели!
2012-03-05 22:02:00 (читать в оригинале) Запоздало, но все-таки я поздравляю Вас с приходом весны, и по этому поводу я хочу рассказать Вам о чем-нибудь легком, чтобы не забивать Вам голову умной ерундой хотя бы первые 7 дней марта :)
Поделюсь интересными фактами, которые было бы интересно узнать о Вашем любимом напитке.
Поделюсь интересными фактами, которые было бы интересно узнать о Вашем любимом напитке.
- Кофейные бобы на самом деле - косточки плодов кофе. В 1696 году голландцы начали выращивать кофе на острове Ява в Индонезии.(как мы уже знаем)
- Первые кофейни открылись в Оксфорде, Англия, в 1650 году. А спустя год - в Лондоне. Уже к 1700 году в столице Великобритании их насчитывалось около 2 000.
- В честь этого напитка Бах написал свою Кофейную кантату.
- Бетховен - еще один приверженец кофе - предпочитал пропорцию шестьдесят зерен на чашку.
- В России кофе впервые появился в 1665 году, когда придворный лекарь Самюэль Коллинс прописал его царю Алексею Михайловичу в качестве “лекарства против надмений, насморков и главоболений”.
- Кофеин — алкалоид, содержащийся в зернах кофейного дерева, листьях чайного куста, в орехах кола и некоторых других растениях. Впервые бесцветные шелковистые кристаллы слабогорького вкуса удалось выделить из кофейного экстракта французскому ученому Рунге в 1819 году.
Надеюсь, это может показаться интересным.
Искренне Ваша, Nassy.
Как подавать кофе правильно.
2012-02-29 14:12:00 (читать в оригинале) Уважаемые читатели, в предыдущем посту я говорила о том, как подавали кофе в Турции- стране, где этот момент был своеобразным ритуалом.
Теперь пора написать о том, как в наше время правильно подавать кофе, ведь это действительно важно, когда к тебе на обед, завтрак или ужин приходят важные гости.
Теперь пора написать о том, как в наше время правильно подавать кофе, ведь это действительно важно, когда к тебе на обед, завтрак или ужин приходят важные гости.
 |
| http://dvarulona.ru |
- В первую очередь, нужно приобрести красивый и качественный кофейный сервиз. Чашки для кофейных напитков различаются, на что стоит обратить внимание.
- Во-вторых, на столе обязательно должен быть сахар. Лучше всего, чтобы он был в кубиках. Для такого сахара нужны щипцы.
- Салфетки.
- Кофе следует подавать в той посуде, в которой его варили. Разливать напиток в чашки следует на столе, а не за его пределами.
- Также следует обезопасить одежду гостей от нежелательных пятен с помощью салфеток.
- К кофе обычно подают пирожные и печенье, также есть любители кофе с лимоном, поэтому он также будет не лишним на Вашем столе.
Настя.
http://www.kaffein.ru
Как подают кофе в Турции?
2012-02-26 20:47:00 (читать в оригинале) Турция- страна с многовековой историей и культурой, и когда-то умение правильно подавать кофе считалось здесь неким таинством, которым могут обладать лишь немногие.
Турецкий кофе – это не только исторический фактор и часть культурного достояния страны. Прежде всего, это уникальное мастерство приготовления кофейного напитка с неповторимым вкусом и ароматом, а также искусство достойной сервировки стола и подачи кофе. Обычно кофе варят на медленном огне в течение примерно 20 минут, с небольшими перерывами. А характерной особенностью, указывающей, что кофе готов, является пенка на его поверхности.
По традиции в Турции кофе пьют без сахара. Но на стол перед подачей кофе подают блюда со сладкой халвой, щербетом, пахлавой, или креманки с вареньем, джемом и засахаренными фруктами. Во время приготовления кофе по желанию в напиток добавляют разные вкусовые или ароматические добавки, например, ваниль, гвоздику, жасмин или что-то другое.
Анастасия.
 |
| http://coffeebusiness.ru |
По традиции в Турции кофе пьют без сахара. Но на стол перед подачей кофе подают блюда со сладкой халвой, щербетом, пахлавой, или креманки с вареньем, джемом и засахаренными фруктами. Во время приготовления кофе по желанию в напиток добавляют разные вкусовые или ароматические добавки, например, ваниль, гвоздику, жасмин или что-то другое.
Анастасия.
Вещички, декорированные кофейными зернами.
2012-02-24 00:16:00 (читать в оригинале) Если бы у меня было много денег, времени и фантазии, то я бы украсила весь дом кофейными зернами. У меня было бы постельное белье с кофе, обои с кофе, даже потолок с кофе, но увы я живу в маленькой квартирке с родителями и у меня нет возможностей- ни финансовых, ни пространственных.
Но для людей, которые могут позволить себе превращение своего дома в кофейный рай у меня есть несколько вещиц.
- Часы с кофе на циферблате. Часы из виниловой пластинки. Делаются с легкостью. Они декоративные, то есть время не показывают, но какие же они красивые! Я бы не смогла оторвать от них глаза, честное слово.
Но для людей, которые могут позволить себе превращение своего дома в кофейный рай у меня есть несколько вещиц.
 |
| http://anna-m-a-y.livejournal.com/ |
- Часы с кофе на циферблате. Часы из виниловой пластинки. Делаются с легкостью. Они декоративные, то есть время не показывают, но какие же они красивые! Я бы не смогла оторвать от них глаза, честное слово.
- Просто красивые кофейные сувениры, которые также приятно будет получить в подарок или подарить.   Эти милые вещицы и многое другое можно сделать самим, не затратив кучу времени и денег. Главное- желание, а остальное приложится! Настя Карасева мечтала с Вами о кофейном доме. |
Кофейные автоматы.
2012-02-19 22:48:00 (читать в оригинале) Честно, лично меня всегда интересовал принцип работы и устройство кофейных автоматов. Ты даешь ему деньги, а он тебе кофе, причем довольно-таки вкусный. Каааак? о_О
Я задалась этим вопросом и вот, что мне удалось выяснить.
По типу приготовления кофейные автоматы делятся на два типа: автомат с зерновым кофе и автомат с растворимым кофе. Первые кофейные автоматы появились в 1946 году. Такие автоматы стали настоящим прорывом в вендинговой индустрии* и способствовали развитию вендинга во всем мире.
В начале покупатель вносит деньги, затем выбирает напиток. Напиток обычно выбирается по средствам нажатия кнопки на корпусе автомата, рядом с описанием и ценой напитка. Для выбора каждого напитка существует отдельная кнопка. После этого автомат готовит напиток. Если это кофейный автомат на растворимом кофе то приготовление представляет собой растворение всех ингредиентов в горячей воде. Если в автомате готовится зерновой кофе, то приготовление можно поделить на четыре фазы:
Я задалась этим вопросом и вот, что мне удалось выяснить.
 |
| http://kaskadpay.ru |
В начале покупатель вносит деньги, затем выбирает напиток. Напиток обычно выбирается по средствам нажатия кнопки на корпусе автомата, рядом с описанием и ценой напитка. Для выбора каждого напитка существует отдельная кнопка. После этого автомат готовит напиток. Если это кофейный автомат на растворимом кофе то приготовление представляет собой растворение всех ингредиентов в горячей воде. Если в автомате готовится зерновой кофе, то приготовление можно поделить на четыре фазы:
- 1. Помол зерен;
- 2. Добавки в кофейную массу воды;
- 3. Отжим получившийся массы и удаления кофейного жмыха;
- 4. Добавление сыпучих ингредиентов.
После полученный напиток заливается в стакан и выдается покупателю. Чаще всего автоматы размещают в офисных центрах, торговых центрах, на вокзалах и в аэропортах.
*Вендинговая индустрия- это продажа напитков и продуктов питания через торговые автоматы.
Анастасия с Вами.
Категория «Размышления»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+1561 |
1596 |
fiona |
|
+1550 |
1597 |
Алексей Чернов |
|
+1529 |
1559 |
Elen_i_rebyata |
|
+1513 |
1584 |
Малти_Ошер |
|
+1512 |
1589 |
Дрочливый_Драчун |
Падения Топ 5
 | ||
|
-2 |
74 |
Рыжая_Лада |
|
-2 |
1264 |
Сайт визажиста Мокровой Инны блог |
|
-2 |
947 |
G-Traveler | Сайт заметок путешественника |
|
-5 |
53 |
BJohn |
|
-6 |
17 |
Аццкей_Сотона |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.