Golden Cook Голосов: 1 Адрес блога: http://goldencook.ru Добавлен: 2012-05-12 17:31:38

Вареники с капустой.

2012-06-13 14:56:47 (читать в оригинале)

Состав: для теста: кислое молоко или кефир — 0,5 литра, муки сколько вберёт, сода — 0,5 ч.л., соль — 1 ч.л. для начинки: капуста свежая или квашеная- 0,5 кочана, морковь — 2 шт., лук — 2 шт., соль по вкусу. Приготовление: Растворите соль в кислом молоке. Соду загасите уксусом и добавьте в тесто. Добавьте муку, [...]

---

Салат «Каприз Богини»

2012-06-07 13:15:40 (читать в оригинале)

Состав: ананас кружочками — 5 шт., креветки — 15 шт., творог — 70 гр., сметана — 1 ст.л., помидор — 1 шт., зелень петрушки — 5 веточек, соль и смесь перцев. Приготовление: С ананаса сцедить сок. Креветки отварите в солёной воде, с добавлением в неё по желанию лимонной кислоты на кончик ножа. Креветки очистите от [...]

---

Печеночный торт

2012-06-07 11:09:38 (читать в оригинале)

Состав: печень свиная или куриная — 400 гр., молоко — 100-150 гр., яйца -2 шт., мука — 0,5 стакана., соль, перец,   чеснок — 3-5 зубчиков, майонез — 300 гр., лук — 1шт., зелень укропа и петрушки. Приготовление: Яйца взбейте до однородной массы. Печень перекрутите на мясорубке 2 раза. Смешайте молотую печень, молоко и яйца. [...]

---

Капустняк украинский или томато-капустный суп

2012-06-06 22:52:24 (читать в оригинале)

Состав: свинина — 250 гр., картофель — 200 гр., квашеная капуста — 250 гр., лук — 1 шт., морковь — 2 шт., соус томатный или домашняя аджика — 0,5 банки, растительное масло — 50 гр., сало — 100 гр., чеснок — 3-4 зубчика, соль и перец по вкусу. Приготовление: Отварите свинину. Бульон процедите, а мясо [...]

---

Картофель к пиву

2012-06-06 20:06:37 (читать в оригинале)

Состав: картофель — 7 шт., соль — 1 ст.л., приправа к картофелю, растительное масло — 5 ст.л.. Приготовление: Картофель очистите и нарежьте тонкими полосками. Влейте растительное масло на сковороду. Тонко разложите по сковороде картофель, и жарьте до готовности на маленьком огне, переворачивая на разные стороны. После приготовления выложите картофель на салфетку и сразу сверху посыпьте [...]