Вокруг еды Голосов: 0 Адрес блога: http://vokrugedy.ru Добавлен: 2012-05-16 22:50:41

Голубая форель

2012-05-12 14:06:01 (читать в оригинале)

Ингредиенты Форель………………………………………4 шт. Репчатый лук…………………………….1 шт. Лук-порей…………………………………1 шт. Сельдерей (корень)…………………..1 шт. Белое сухое вино………………………1/2 стакана Уксус (виноградный)………………..2 ст. л. Сливочное масло……………………..100 г Лимон……………………………………..1 шт. Петрушка (зелень)…………………..1 пучок Соль Способ приготовления Форель выпотрошить и вымыть, не повредив кожицы, чтобы рыба не потеряла красивый голубой цвет. Репчатый лук, лук-порей и корень сельдерея очистить, вымыть и нашинковать. Зелень [...]