Ирландия изумрудный остров Голосов: 1 Адрес блога: http://ireland-encyclopaedia.net Добавлен: 2012-05-28 19:00:36 блограйдером BornLeon

Ирландские Бокшти (картофельные оладьи)

2012-07-20 18:00:12 (читать в оригинале)

Картофель в Ирландии появился во второй половине XVI веке, привезли его из Испании. Только через 20 лет ирландцы оценили полезность картофеля. С тех пор, в традиционной кухне, этот продукт занимает почетное место. Из картофеля готовят очень много блюд. Одно из таких блюд — ирландские Бокшти (оладьи из картофеля). В Ирландии есть старинный стих: бокшти на противне, бокшти из горшка; не можешь делать бокшти - не [...]